Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de adoçante em pó ou açúcar demerara
Bata tudo bem até espumar. Depois adicione 2 colheres de óleo de coco e 1/2 xícara de água.
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MODO DE PREPARO:
Adicione 2 colheres de cacau em pó +1 xícara de farinha de aveia ou de trigo +1 colher de fermento em pó. Misture delicadamente.
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Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido á 180 graus por 30 minutos.
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PARA O BRIGADEIRO BRANCO:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
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Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da penela, quando desgrudar adicione uma caixa de creme de leite e misture, desligue o fogo.
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PARA O BRIGADEIRO:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
2 colheres de cacau em pó .
Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Adicione uma caixa de creme de leite e mexa, desligue o fogo.
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MONTAGEM:
Corte a massa em dias partes iguais e monte na forma. Coloque um disco de massa no fundo e coloque o brigadeiro branco, depois o brigadeiro por cima, por último o último disco de massa. Leve a geladeira por 3 horas. Molhe a massa com leite e aproveite, esse bolo fica uma MARAVILHA.
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